Zemiaky sú plodinou, ktorá je veľmi produkčná, pokiaľ je jej zabezpečená dostatočná výživa a vlaha. Najväčšiu pozornosť pestovateľa vyžadujú skoré a veľmi skoré odrody. Pre najlepšiu úrodu je dobré použiť minerálne hnojivo na zemiaky, kompost. Nemenej dôležité